修正修养堂警惕伤胃的10种食品

修正修养堂警惕伤胃的10种食品

本文导读：胃是脆弱而敏感的，如果吃了伤胃的食品，胃就会做出反应，如胃痛、胃溃疡和胃炎等胃部疾病，所以在生活中我们要避免吃伤胃的食品，多吃养胃的食品和改良伤胃的饮食习惯，就能让你的胃健健康康的。

胃是人体较脆弱的器官，如果吃胃中的坏境是酸性坏境，再吃一些富含鞣酸的伤胃食品将对胃造成伤害，如造成胃结石、胃溃疡和胃出血等。那末，伤胃的食品有哪些呢？

伤胃的食品

1、咖啡

咖啡会刺激胃，使其分泌过量的胃酸，致使消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

2、汽水和果汁

这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而致使胃肠不适。

3、薄荷

薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的概率。任何含薄荷的东西都要当心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

4、西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这类纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

5、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会致使泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

7、油腻食品

含脂肪太高的食品，比如油炸食品，会增加产生泛酸和肠易激综合症的机会。由于高脂肪食品很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。一样，进食过量也会刺激胃酸分泌过量。

8、冷饮

冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。

9、巧克力

巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。

10、豆类

豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会致使肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改良。

伤胃的饮食习惯

1、吃得过快

狼吞虎咽，围固吞枣，食品咀嚼不充分，消化液分泌不足，食品难以充分消化，长此以往，易致胃病。

2、吃得过饱

暴饮暴食，不但使胃的消化能力难以承受，造成消化不良，有时还可致使急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患。

3、边读（玩）边吃

有些人喜欢一边看报，一边吃饮，或边玩边吃。这样，由于浏览或玩时大量血液供脑，供胃肠消化吸收的血液相对减少，影响消化吸收，长时间下去，易致慢性胃病。

4、常吃零食

常常吃零食，会破坏胃消化酶分泌的正常规律，使胃常常“打无准备之仗”，得不到正常公道的休息，容易“积劳成疾”。

5、蹲着吃饭

我国部份农村地区，尤其是北方农村，很多人有蹲着吃饭的习惯。这类进食方式，使腹部及消化道血管受挤压，不利于血液供应；而进餐时，恰需大量血液人胃用于消化。调查表明：这些地区胃病多发，与此不良进食姿式有关。

6、多吃冷食

有些人偏爱冷食，特别在夏天边喝冷饮边吃东西，这样对胃岂能无害呢？多食冷食品会下降胃的温度，使胃的抗病能力下落；一般冷食致病性微生物含量也常常较多，因此多食冷食容易致使胃病。

7、烟酒过度

吸烟可增加溃疡病和胃癌的发病率。而饮酒过度，则可损伤胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等；常常大量饮酒，可影响胃液分泌，下降胃酸活性，使人食欲下落。

8、食品过辣

常常进食辛辣食品，可刺激胃粘膜充血，长此以往，可致使慢性胃炎。

养胃护胃遵守的饮食原则

1、软而缓

选择的食品要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食品松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食品，以避免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡

食品一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食品。烹饪食品要平淡，不吃油腻、重口味的食品，忌辛辣刺激性食品。

3、温而洁

食品温度要温暖适合，不吃不喝冷的、冰的饮食，虽然天气寒冷，但是也应当不吃过烫的食品。食材一定要清洗干净，烹饪食品时也应当注意清洁卫生。

4、少而精

每餐饮食量要少，七八分饱便可，忌暴饮暴食。食品的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食品不容易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

温馨提示：日常生活中的不良饮食和饮食习惯都会对胃造成伤害，所以在平常饮食中要改良饮食习惯，多吃养胃护胃的食品来减缓，如红薯、桂圆、南瓜和山药等都是非常好的养胃食品。

——参考文献：络

以上为科普知识不代表产品功效，请消费者理性消费。

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