中医健康讲堂胃穿孔患者的饮食调理方法

胃穿孔须及时医治。溃疡病人进食不能快，要细嚼慢咽，平时也不能过饥。粗糙、过冷、过热和刺激性大的食品，如辣椒、胡椒、浓茶等要避免，同时戒烟、酒。疼痛剧烈时可进食一段时间豆浆或牛奶等，吃多餐，每天5～8次，病情好转后可改稀饭和面条，逐渐回到正常饮食。

1、胃穿孔患者注意事项

1、少吃油炸食品：由于这类食品不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引发消化不良，胃穿孔还会使血脂增高，对健康不利;

2、少吃腌制食品：这些食品中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃;

3、少吃生冷食品刺激性食品：生冷和刺激性强的食品对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引发腹泻或消化道炎症;

4、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可构成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化;

5、定时定量：要做到每餐食量适度，逐日餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱;

6、温度适合：饮食的温度应以“不烫不凉”为度;

7、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食品充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用;

8、饮水择时：最好的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食品的消化;

9、注意御寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒;

10、避免刺激：不吸烟，由于吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力下降而引发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食品;

11、补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

12、戒烟限酒。

13、减缓精神紧张。

14、必要时使用药物促使溃疡加速愈合。有些药物能够使胃酸分泌减少，有些药物会给溃疡面敷上一层诸如铝盐或蛋白质的保护膜;应禁用能损伤胃粘膜的药物如阿司匹林，消炎痛，保泰松等。

2、建议食品及食用方法

1、螺旋藻。食用螺旋藻后，螺旋藻能够迅速分解成细微粒子，紧贴在胃和十二指肠的粘膜上，构成一层保护膜，由此增进粘膜再生，修复已损伤的粘膜，使胃部倍感舒适。

2、磷脂。磷脂可增进细胞活化、组织再生修复。

3、优良蛋白。优良蛋白中含有全面、丰富、均衡的必须氨基酸，可以很好地解决胃部营养的滋补问题。